Naslovna slikca

Obiščite tudi spletno stran:
Naravna vina

Label Grand Karakterre 4

Posted on
1. december, 2015

Po treh letih Karakterrja v Zagrebu in Ljubljani smo se odločili, da festival vsaj za eno leto preselimo na Dunaj. V spodnjih vrsticah smo strnili razloge in povode za takšno odločitev. Vabljeni na Dunaj.

 

–  utrinek iz lanske prireditve na Ljubljanskem gradu –

IMG_7736

DUNAJ BO GOSTIL NAJVEČJI FESTIVAL EKOLOŠKIH IN BIODINAMIČNIH VIN V SREDNJI IN VZHODNI EVROPI

 

  • več kot 70 ekoloških in biodinamičnih vinarjev se bo 4. Decembra zbralo na Dunaju na enodnevnem festivalu vin. Med ostalimi bodo prisotni vodilni vinarji Avstrije, pa vinogradniki iz vulkana Etna, majhen a izjemen vinar iz Burgundije in dva iz Gruzije, ki vina pridelujeta po tradicionalni metodi v lončenih kvevrih
  • Dunaj se bliskovito vzpenja, kar se tiče ponudbe hrane in vina in je na dobri poti, da se v bližnji prihodnosti približa mestom kot sta Pariz ali Kopenhagen, to pa je tudi glavni razlog zakaj smo se odločili gostiti Karakterre 4 tukaj.” – pravi Marko Kovač, direktor festivala
  • Festival organizira donatorsko akcijo “Magnums fo Paris” (magnumi za Pariz) , ki bodo poslani pariškim restavracijam in vinskim barom kot podpora mestu, ki je doživelo strahovite teroristične napade

 

Več kot 70 vodilnih svetovnih vinarjev se bo 4. Decembra udeležilo festivala Label Grand Karakterre 4, največjega festivala ekoloških in biodinamičnih vin v srednji in vzhodni Evropi. Festival se bo odvijal v samem srcu Dunaja, v dvorani “Architekturzentrum-a” znotraj kompleksa “Museumsquartier”. Od 12. ure dalje bodo imeli obiskovalci priložnost poskusti vina, se srečati z vinarji iz Avstrije, Francije, Italije, Nemčije, Španije, Grčije, Gruzije, Češke, Slovaške, Madžarske, Slovenije in Hrvaške, kot tudi okusiti tradicionalne Japonske sakeje. Vsi prisotni vinogradniki kmetujejo popolnoma sonaravno, z minimalno uporabo kemikalij in intervencij. Festival bo privabil tako lokalne kot mednarodne gastronome, profesionalne kupce, uvoznike in zasebne kupce ter ljubitelje in tako Dunaj za nekaj dni spremenil v center svetovnega vinskega dogajanja. Vstopnina za festival znaša 25 € – na vhodu v “Architekturzentrum”.

V podporo prebivalcem Pariza, ki je bil nedavno tarča grozljivih terorističnih napadov, bomo organizatorji prosili vsakega nastopajočega vinarja za 1 magnum steklenico za akcijo, poimenovano “Magnums for Paris”. Steklenice bomo po festivalu poslali pariškim restavracijam. Lastnike restavracij bomo apelirali, da v božičnem času ta vina ponudijo svojim gostom brezplačno. Na ta način bi festival rad pokazal podporo mestu in državi, tako izjemnega pomena za gastronomijo in vinsko kulturo.

Vinarji, ki prihajajo na Karakterre 4 so nekatera od največjih imen v ekološkem in biodinamičnem vinarstvu danes. Med prisotnimi bodo tudi vodilni Avstrijski ekološki in biodinamični vinarji, kot n.pr. Gut Oggau, Meinklang, Sepp Muster in Strohmeier.

Mednarodno “reprezentanco” bodo vodili ljudje kot so: Frank Cornelissen, vinar iz vulkana Etna; Jean-Yves Bizot, eden najmanjših a obenem piornir ekološkega vinarstva Burgundije in John Wurdeman, eden vodilnih tradicionalnih vinarjev iz Gruzije. Ideja festivala ni le predstavitev vin, pač pa tudi približati kupce in vinarje, pa tudi same vinarje med seboj – Dunaj bo tako naslednjih nekaj dni center za vse ljudi, ki delajo v ekološkem in biodinamičnem vinarstvu.

–  na Dunaju bosta tudi John Wurdemann iz Gruzije (Pheasant’s Tears) in Josep Mitjans Buxens iz Španije (Loxarel) na fotografiji z Alice Feiring

IMG_7760

 

Prisotnih bo tudi 16 vinarjev iz Slovenije. Celoten seznam je na koncu tega zapisa.

Dunaj je eno najbolj dinamičnih evropskih mest, obenem pa eno od tistih, kjer se gastronomska kultura izjemno razvija in napreduje, zato je na dobri poti, da se v bližnji prihodnosti približa mestom kot sta Pariz ali Kopenhagen, to pa je tudi glavni razlog zakaj smo se odločili gostiti Karakterre 4 tukaj.” pravi Marko Kovač, direktor festivala.

Label Grand Karakterre se odvija četrto leto. Prejšnja leta sta ga gostila Zagreb in Ljubljana, Dunaj pa je kot mesto gostitelj prepričal z izjemno geografsko pozicijo, velikim turističnim potencialom, pa tudi z Avstrijo, kot deželo z izjemno uspešno in spoštovano vinogradniško tradicijo.

V zadnjem desetletju je avstrijsko ekološko in biodinamično vinogradništvo naredilo izjemne korake naprej. Mnoga vina nastopajočih vinarjev so danes prisotna na najboljših svetovnih vinskih kartah. To je samo še en dokaz, da je danes Avstrija ena vodilnih dežel ekološkega in biodinamičnega vinogradništva,” pravi Primož Štajer, soorganizator festivala.

 

Pogoji za nastop na festivalu so:

– ekološko ali biodinamično delo v vinogradu in kleti

– spontana fermantacija (brez selekcioniranih kvasovk)
– brez umetne kontrole temperature (razen v izjemno težavnih razmerah – okoliščinah!)
– skupen nivo sulfitov maksimalno 80 mg/l
– sonaraven pristop do okolja
– promocija lokalnih sort
– vinogradnik = lastnik posestva/kleti

 

Poleg samega festivala so organizatorji v dneh pred glavno prireditvijo pripravili vrsto manjših dogodkov v mestu. Manjše specializirane degustacije, promocije, večerje in drugi dogodki se bodo odvijali na različnih lokacijah na Dunaju.

S tem poskušamo festival Label Grand Karakterre prikazati kot dogodek, ki ni “teritorialno vezan”. Glavna je sama filozofija – podpreti in zbrati vinogradnike ki pridelujejo ekološko/biodinamično torej na sonaraven način, sam dogodek, pa se lahko odvija v Zagrebu, Ljubljani, Dunaju ali kjerkoli drugod na svetu.

Facebook stran:

 

Novinarske akreditacije na:

labelgrand.com

Veselimo se druženja z vami!

Primož Štajer

Marko Kovač

Niko Đukan

 

Seznam vinarjev:

AVSTRIJA

GEORG SCHMELZER

GUT OGGAU

MEINKLANG

MICHAEL ANDERT

MICHAEL WENZEL

BRETZ

ARNDORFER

FUCHS UND HASE

CHRISTOPH HOCH

JOHANNES ZILLINGER

ANDREAS TSCHEPPE

HERRENHOF LAMPRECHT

KARL SCHNABEL

SEPP MUSTER

STROHMEIER

WERLITSCH

 

 ARGENTINA

ALPAMANTA

 

NEMČIJA

IMMICH-BATTERIEBERG

BIANKA & DANIEL SCHMITT

 

FRANCIJA

CHATEAU FRANC-POURRET

DOMAINE DU HAUT PATARBET

CLOS CHANTE l’ALOUETTE

DOMAINE BIZOT

CHATEAU FLOTIS

CHATEAU DE LA COUR AU BERRUYER

DOMAINE DE L’ECU

DOMAINE DE MONTCY

DOMAINE SAINT-NICOLAS

CHATEAU LA CROIX MARTELLE

LE CLOT DE L’ORIGINE

DOMAINE VIRET

ERIC TEXIER

 

GRUZIJA

OKRO WINES

PHEASANT’S TEARS

 

GRČIJA

KTIMA LIGAS

 

ITALIJA

ORSI – VIGNETO SAN VITO

PODERE CIPPOLA – DENNY BINI

VILLA JOB

FABIO GEA

TERRE DI MATE

ETNELLA

FRANK CORNELISSEN

COLOMBAIA

FONTERENZA

DANIELE PICCININ

 

HRVAŠKA

VINA KOSOVEC

PIQUENTUM

 

SLOVAŠKA

SLOBODNE VINARSTVO

 

SLOVENIJA

ATIMO

KMETIJA ŠTEKAR

KRAMAR

NANDO

KORENIKA & MOŠKON

ROJAC

EMIL TAVČAR

RENČEL

ŠTEMBERGER

BOŽIDAR ZORJAN

DUCAL

EKO VINO ŠUMAN

ŠUMENJAK

GUERILA

POSESTVO BURJA

 

ŠPANIJA

DOMINIO DEL UROGALLO

VINOS PATIO

F.SCHATZ

VIŇA ENEBRO

LOXAREL

 

ČEŠKA REPUBLIKA

VINNÉ SKLEPY KUTNÁ HORA

DVA DUBY

MILAN NESTAREC

 

MADŽARSKA

HORST HUMMEL

WASSMANN

 

IN

 

JAPONSKA

YOIGOKOCHI SAKE IMPORTERS

 

 

 



Po treh letih Karakterrja v Zagrebu in Ljubljani smo se odločili, da festival vsaj za eno leto preselimo na Dunaj. V spodnjih vrsticah smo strnili razloge in povode za takšno odločitev. Vabljeni na Dunaj.

 

–  utrinek iz lanske prireditve na Ljubljanskem gradu –

IMG_7736

DUNAJ BO GOSTIL NAJVEČJI FESTIVAL EKOLOŠKIH IN BIODINAMIČNIH VIN V SREDNJI IN VZHODNI EVROPI

 

  • več kot 70 ekoloških in biodinamičnih vinarjev se bo 4. Decembra zbralo na Dunaju na enodnevnem festivalu vin. Med ostalimi bodo prisotni vodilni vinarji Avstrije, pa vinogradniki iz vulkana Etna, majhen a izjemen vinar iz Burgundije in dva iz Gruzije, ki vina pridelujeta po tradicionalni metodi v lončenih kvevrih
  • Dunaj se bliskovito vzpenja, kar se tiče ponudbe hrane in vina in je na dobri poti, da se v bližnji prihodnosti približa mestom kot sta Pariz ali Kopenhagen, to pa je tudi glavni razlog zakaj smo se odločili gostiti Karakterre 4 tukaj.” – pravi Marko Kovač, direktor festivala
  • Festival organizira donatorsko akcijo “Magnums fo Paris” (magnumi za Pariz) , ki bodo poslani pariškim restavracijam in vinskim barom kot podpora mestu, ki je doživelo strahovite teroristične napade

 

Več kot 70 vodilnih svetovnih vinarjev se bo 4. Decembra udeležilo festivala Label Grand Karakterre 4, največjega festivala ekoloških in biodinamičnih vin v srednji in vzhodni Evropi. Festival se bo odvijal v samem srcu Dunaja, v dvorani “Architekturzentrum-a” znotraj kompleksa “Museumsquartier”. Od 12. ure dalje bodo imeli obiskovalci priložnost poskusti vina, se srečati z vinarji iz Avstrije, Francije, Italije, Nemčije, Španije, Grčije, Gruzije, Češke, Slovaške, Madžarske, Slovenije in Hrvaške, kot tudi okusiti tradicionalne Japonske sakeje. Vsi prisotni vinogradniki kmetujejo popolnoma sonaravno, z minimalno uporabo kemikalij in intervencij. Festival bo privabil tako lokalne kot mednarodne gastronome, profesionalne kupce, uvoznike in zasebne kupce ter ljubitelje in tako Dunaj za nekaj dni spremenil v center svetovnega vinskega dogajanja. Vstopnina za festival znaša 25 € – na vhodu v “Architekturzentrum”.

V podporo prebivalcem Pariza, ki je bil nedavno tarča grozljivih terorističnih napadov, bomo organizatorji prosili vsakega nastopajočega vinarja za 1 magnum steklenico za akcijo, poimenovano “Magnums for Paris”. Steklenice bomo po festivalu poslali pariškim restavracijam. Lastnike restavracij bomo apelirali, da v božičnem času ta vina ponudijo svojim gostom brezplačno. Na ta način bi festival rad pokazal podporo mestu in državi, tako izjemnega pomena za gastronomijo in vinsko kulturo.

Vinarji, ki prihajajo na Karakterre 4 so nekatera od največjih imen v ekološkem in biodinamičnem vinarstvu danes. Med prisotnimi bodo tudi vodilni Avstrijski ekološki in biodinamični vinarji, kot n.pr. Gut Oggau, Meinklang, Sepp Muster in Strohmeier.

Mednarodno “reprezentanco” bodo vodili ljudje kot so: Frank Cornelissen, vinar iz vulkana Etna; Jean-Yves Bizot, eden najmanjših a obenem piornir ekološkega vinarstva Burgundije in John Wurdeman, eden vodilnih tradicionalnih vinarjev iz Gruzije. Ideja festivala ni le predstavitev vin, pač pa tudi približati kupce in vinarje, pa tudi same vinarje med seboj – Dunaj bo tako naslednjih nekaj dni center za vse ljudi, ki delajo v ekološkem in biodinamičnem vinarstvu.

–  na Dunaju bosta tudi John Wurdemann iz Gruzije (Pheasant’s Tears) in Josep Mitjans Buxens iz Španije (Loxarel) na fotografiji z Alice Feiring

IMG_7760

 

Prisotnih bo tudi 16 vinarjev iz Slovenije. Celoten seznam je na koncu tega zapisa.

Dunaj je eno najbolj dinamičnih evropskih mest, obenem pa eno od tistih, kjer se gastronomska kultura izjemno razvija in napreduje, zato je na dobri poti, da se v bližnji prihodnosti približa mestom kot sta Pariz ali Kopenhagen, to pa je tudi glavni razlog zakaj smo se odločili gostiti Karakterre 4 tukaj.” pravi Marko Kovač, direktor festivala.

Label Grand Karakterre se odvija četrto leto. Prejšnja leta sta ga gostila Zagreb in Ljubljana, Dunaj pa je kot mesto gostitelj prepričal z izjemno geografsko pozicijo, velikim turističnim potencialom, pa tudi z Avstrijo, kot deželo z izjemno uspešno in spoštovano vinogradniško tradicijo.

V zadnjem desetletju je avstrijsko ekološko in biodinamično vinogradništvo naredilo izjemne korake naprej. Mnoga vina nastopajočih vinarjev so danes prisotna na najboljših svetovnih vinskih kartah. To je samo še en dokaz, da je danes Avstrija ena vodilnih dežel ekološkega in biodinamičnega vinogradništva,” pravi Primož Štajer, soorganizator festivala.

 

Pogoji za nastop na festivalu so:

– ekološko ali biodinamično delo v vinogradu in kleti

– spontana fermantacija (brez selekcioniranih kvasovk)
– brez umetne kontrole temperature (razen v izjemno težavnih razmerah – okoliščinah!)
– skupen nivo sulfitov maksimalno 80 mg/l
– sonaraven pristop do okolja
– promocija lokalnih sort
– vinogradnik = lastnik posestva/kleti

 

Poleg samega festivala so organizatorji v dneh pred glavno prireditvijo pripravili vrsto manjših dogodkov v mestu. Manjše specializirane degustacije, promocije, večerje in drugi dogodki se bodo odvijali na različnih lokacijah na Dunaju.

S tem poskušamo festival Label Grand Karakterre prikazati kot dogodek, ki ni “teritorialno vezan”. Glavna je sama filozofija – podpreti in zbrati vinogradnike ki pridelujejo ekološko/biodinamično torej na sonaraven način, sam dogodek, pa se lahko odvija v Zagrebu, Ljubljani, Dunaju ali kjerkoli drugod na svetu.

Facebook stran:
Label Grand Karakterre 4

 

Novinarske akreditacije na:

labelgrand.com

Veselimo se druženja z vami!

Primož Štajer

Marko Kovač

Niko Đukan

 

Seznam vinarjev:

AVSTRIJA

GEORG SCHMELZER

GUT OGGAU

MEINKLANG

MICHAEL ANDERT

MICHAEL WENZEL

BRETZ

ARNDORFER

FUCHS UND HASE

CHRISTOPH HOCH

JOHANNES ZILLINGER

ANDREAS TSCHEPPE

HERRENHOF LAMPRECHT

KARL SCHNABEL

SEPP MUSTER

STROHMEIER

WERLITSCH

 

 ARGENTINA

ALPAMANTA

 

NEMČIJA

IMMICH-BATTERIEBERG

BIANKA & DANIEL SCHMITT

 

FRANCIJA

CHATEAU FRANC-POURRET

DOMAINE DU HAUT PATARBET

CLOS CHANTE l’ALOUETTE

DOMAINE BIZOT

CHATEAU FLOTIS

CHATEAU DE LA COUR AU BERRUYER

DOMAINE DE L’ECU

DOMAINE DE MONTCY

DOMAINE SAINT-NICOLAS

CHATEAU LA CROIX MARTELLE

LE CLOT DE L’ORIGINE

DOMAINE VIRET

ERIC TEXIER

 

GRUZIJA

OKRO WINES

PHEASANT’S TEARS

 

GRČIJA

KTIMA LIGAS

 

ITALIJA

ORSI – VIGNETO SAN VITO

PODERE CIPPOLA – DENNY BINI

VILLA JOB

FABIO GEA

TERRE DI MATE

ETNELLA

FRANK CORNELISSEN

COLOMBAIA

FONTERENZA

DANIELE PICCININ

 

HRVAŠKA

VINA KOSOVEC

PIQUENTUM

 

SLOVAŠKA

SLOBODNE VINARSTVO

 

SLOVENIJA

ATIMO

KMETIJA ŠTEKAR

KRAMAR

NANDO

KORENIKA & MOŠKON

ROJAC

EMIL TAVČAR

RENČEL

ŠTEMBERGER

BOŽIDAR ZORJAN

DUCAL

EKO VINO ŠUMAN

ŠUMENJAK

GUERILA

POSESTVO BURJA

 

ŠPANIJA

DOMINIO DEL UROGALLO

VINOS PATIO

F.SCHATZ

VIŇA ENEBRO

LOXAREL

 

ČEŠKA REPUBLIKA

VINNÉ SKLEPY KUTNÁ HORA

DVA DUBY

MILAN NESTAREC

 

MADŽARSKA

HORST HUMMEL

WASSMANN

 

IN

 

JAPONSKA

YOIGOKOCHI SAKE IMPORTERS