Naslovna slikca

Obiščite tudi spletno stran:
Naravna vina

Label Grand Karakterre 2

Posted on
26. oktober, 2013

Marka Kovača poznam približno dve leti. Do lanskega Novembra sva občasno komunicirala le preko Twitter-ja, potem pa sta se z Nikom Đukanom oglasila pri naši mizi na ljubljanskem festivalu vin in me povabila na njun festival Label Grand Karakterre, ki se je odvijal naslednji konec tedna. Vmes sem Marku ponudil pomoč pri izvedbi festivala, on pa meni mizo za predstavitev vin iz naše ponudbe. Vse skupaj se je odvilo bliskovito in naslednja petek in soboto sem imel čast, biti del prvega festivala Label Grand, ki združuje in predstavlja pridelovalce bioloških, biodinamičnih in naravnih vin. Cilj festivala je bil predvsem predstavitev in promocija naravnih vin (organskih, biodinamičnih…), a obenem ustvariti prijateljsko mesto in vzdušje za druženje, pogovore in izmenjavo izkušenj tako vinarjev kot vseh nas ostalih, ki tako cenimo pristna vina s karakterjem. Festival je v zelo prijetnem vzdušju in lepem obisku tako profesionalcev, kot ljubiteljev, gostili preko 30 vinarjev iz Avstrije, Hrvaške, Italije in Slovenije. Tisti, ki na lanskem festivalu niste bili prisotni, si lahko pogledate fotografije dogodka na tej povezavi: http://bit.ly/15LHjBx
 
Na festivalu in v tednih, ki so sledili, sva z Markom ugotovila, da naju združuje ista strast – iskanje vin, ki čim bolj popolno, prijetno in brez tehničnih napak, izražajo značilnosti sort in terroirja, torej vina, ki so nastala s čim manj intervencij in imajo močno izražen karakter, bodisi zaradi avtohtone sorte, bodisi zaradi posebnosti terroirja ali pa kar oboje skupaj. Kmalu je sledil dogovor, da združiva portfelja vin, ki jih prodajava in skupno nastopiva na slovenskem in hrvaškem tržišču. Sledilo je kar nekaj degustacij na Hrvaškem in v Sloveniji ter priprave na organizacijo drugega festivala. Prvotna ideja je bila, da festival odslej organiziramo izmenično v Zagrebu in Ljubljani, Isabelle Legeron, pa je “kriva”, da sva se odločila za logistično bistveno bolj zahtevno varianto – 30.November, Ljubljana in 1.December, Zagreb.
 
Ob tej priložnosti bi vas rada povabila k obisku 2. festivala Label Grand Karakterre, edini tovrstni prireditvi v srednji in vzhodni Evropi, ki predstavlja organska in biodinamična vina celotnega spektra, torej bela, bela macerirana, rose, rdeča in peneča. Kot rečeno, se bo festival odvijal v soboto, 30.Novembra v Ljubljani (Ljubljanski grad) in nedeljo, 1. Decembra v Zagrebu (Westin hotel). Pričakujemo okoli 50 vinarjev iz Avstrije, Madžarske, Hrvaške, Slovenije, Italije, Francije, Španije in Portugalske ter predstavitev vrhunskih sakejev malih družinskih varilnic, ki sva jih z Markom poskusila na sejmu RAW v Londonu in od navdušenja ostala brez besed. Na festivalu bomo organizirali tudi dve delavnici. Prva bo podrobna predstavitev varjenja sakejev, druga pa naj za sedaj ostane skrivnost. 
 
Podobno kot lani, smo postavli pogoje, ki naj jih izpolnjuje vinar, ki se udeležuje našega festivala:
 
– organska (biološka), biodinamična ali podobna pridelava
– neuporaba kemikalij v vinogradu in kleti
– spontana fermentacije (brez uporabe komercialnih, selekcioniranih kvasovk)
– tehnično korektna vina
– lastni vinogradi in klet
 
Dragi prijatelji, mi v Label Grad Karakterre smo predvsem ljudje, ki globoko spoštujemo kakovostna naravna vina. Seveda jih tudi promoviramo in prodajamo. Trenutno je to edini tovrstni festival v regiji, ki pokriva celoten spekter naravnih vin: bela, bela macerirana, rose, rdeča in peneča. Želimo postati referenčni dogodek za ljubitelje in profesionalce in upamo, da se nam boste pri tem pridružili.
 
V Ljubljani boste lahko vstopnice kupili tako na vhodu v dvorano Palacij, kjer bo potekala prireditev, kot tudi na spodnji postaji vzpenjače. Cena, 16 € poleg degustacije, vključuje tudi povratno vozovnico za vzpenjačo, s čimer smo vam želeli prihraniti težave s parkiranjem, ki se lahko pojavijo na Ljubljanskem gradu.
 
Zelo bova vesela vašega obiska!
 
Marko Kovač in Primož Štajer
 
 
– Marko Kovač (v sredini) v pogovoru z ljubiteljema naravnih vin –
 
 10S_8837
 
 
– Niko Đukan (desno) in Sepp Muster –
 
10S_8732
 
 
– Udeleženci in organizatorji prvega festivala Label Grand Karakterre –
 
IMG_6789

 

–  Label Grand Karakterre 2 –

label_grand_fb 



Marka Kovača poznam približno dve leti. Do lanskega Novembra sva občasno komunicirala le preko Twitter-ja, potem pa sta se z Nikom Đukanom oglasila pri naši mizi na ljubljanskem festivalu vin in me povabila na njun festival Label Grand Karakterre, ki se je odvijal naslednji konec tedna. Vmes sem Marku ponudil pomoč pri izvedbi festivala, on pa meni mizo za predstavitev vin iz naše ponudbe. Vse skupaj se je odvilo bliskovito in naslednja petek in soboto sem imel čast, biti del prvega festivala Label Grand, ki združuje in predstavlja pridelovalce bioloških, biodinamičnih in naravnih vin. Cilj festivala je bil predvsem predstavitev in promocija naravnih vin (organskih, biodinamičnih…), a obenem ustvariti prijateljsko mesto in vzdušje za druženje, pogovore in izmenjavo izkušenj tako vinarjev kot vseh nas ostalih, ki tako cenimo pristna vina s karakterjem. Festival je v zelo prijetnem vzdušju in lepem obisku tako profesionalcev, kot ljubiteljev, gostili preko 30 vinarjev iz Avstrije, Hrvaške, Italije in Slovenije. Tisti, ki na lanskem festivalu niste bili prisotni, si lahko pogledate fotografije dogodka na tej povezavi: http://bit.ly/15LHjBx
 
Na festivalu in v tednih, ki so sledili, sva z Markom ugotovila, da naju združuje ista strast – iskanje vin, ki čim bolj popolno, prijetno in brez tehničnih napak, izražajo značilnosti sort in terroirja, torej vina, ki so nastala s čim manj intervencij in imajo močno izražen karakter, bodisi zaradi avtohtone sorte, bodisi zaradi posebnosti terroirja ali pa kar oboje skupaj. Kmalu je sledil dogovor, da združiva portfelja vin, ki jih prodajava in skupno nastopiva na slovenskem in hrvaškem tržišču. Sledilo je kar nekaj degustacij na Hrvaškem in v Sloveniji ter priprave na organizacijo drugega festivala. Prvotna ideja je bila, da festival odslej organiziramo izmenično v Zagrebu in Ljubljani, Isabelle Legeron, pa je “kriva”, da sva se odločila za logistično bistveno bolj zahtevno varianto – 30.November, Ljubljana in 1.December, Zagreb.
 
Ob tej priložnosti bi vas rada povabila k obisku 2. festivala Label Grand Karakterre, edini tovrstni prireditvi v srednji in vzhodni Evropi, ki predstavlja organska in biodinamična vina celotnega spektra, torej bela, bela macerirana, rose, rdeča in peneča. Kot rečeno, se bo festival odvijal v soboto, 30.Novembra v Ljubljani (Ljubljanski grad) in nedeljo, 1. Decembra v Zagrebu (Westin hotel). Pričakujemo okoli 50 vinarjev iz Avstrije, Madžarske, Hrvaške, Slovenije, Italije, Francije, Španije in Portugalske ter predstavitev vrhunskih sakejev malih družinskih varilnic, ki sva jih z Markom poskusila na sejmu RAW v Londonu in od navdušenja ostala brez besed. Na festivalu bomo organizirali tudi dve delavnici. Prva bo podrobna predstavitev varjenja sakejev, druga pa naj za sedaj ostane skrivnost. 
 
Podobno kot lani, smo postavli pogoje, ki naj jih izpolnjuje vinar, ki se udeležuje našega festivala:
 
– organska (biološka), biodinamična ali podobna pridelava
– neuporaba kemikalij v vinogradu in kleti
– spontana fermentacije (brez uporabe komercialnih, selekcioniranih kvasovk)
– tehnično korektna vina
– lastni vinogradi in klet
 
Dragi prijatelji, mi v Label Grad Karakterre smo predvsem ljudje, ki globoko spoštujemo kakovostna naravna vina. Seveda jih tudi promoviramo in prodajamo. Trenutno je to edini tovrstni festival v regiji, ki pokriva celoten spekter naravnih vin: bela, bela macerirana, rose, rdeča in peneča. Želimo postati referenčni dogodek za ljubitelje in profesionalce in upamo, da se nam boste pri tem pridružili.
 
V Ljubljani boste lahko vstopnice kupili tako na vhodu v dvorano Palacij, kjer bo potekala prireditev, kot tudi na spodnji postaji vzpenjače. Cena, 16 € poleg degustacije, vključuje tudi povratno vozovnico za vzpenjačo, s čimer smo vam želeli prihraniti težave s parkiranjem, ki se lahko pojavijo na Ljubljanskem gradu.
 
Zelo bova vesela vašega obiska!
 
Marko Kovač in Primož Štajer
 
 
– Marko Kovač (v sredini) v pogovoru z ljubiteljema naravnih vin –
 
 10S_8837
 
 
– Niko Đukan (desno) in Sepp Muster –
 
10S_8732
 
 
– Udeleženci in organizatorji prvega festivala Label Grand Karakterre –
 
IMG_6789

 

–  Label Grand Karakterre 2 –

label_grand_fb