2008
Viret Emergence
24,90€
| Vinar | Domaine Viret |
|---|---|
| Certifikat | biodinamična pridelava |
| Pokrajina in dežela | St.Maurice, Južna Rona, Francija |
| Barva | rdeče |
| Sorta | Grenache, Syrah, Carignan |
| Letnik | 2008 |
| Vinifikacija | v sodih |
| Maceracija | min. 30 dni |
| Zorenje | 48 mesecev v starih barikih |
| Alk.stopnja | 15% |
| Sladkornja stopnja | suho |
| Skupno žveplo | <10 mg/l |
| Steklenica | 0,75 l |
| Hrana | Rdeče meso na žaru, pečenke, gosja jetra, divjačina |
Philippe Viret kmetuje po metodi, ki je v principu biodinamična, a jo imenuje “Cosmoculture”. Vinom ni dodano žveplo. Vonj po zrelem rdečem, še bolj pa temnem sadju, slive, robide, zelišča. Tanini so bolj izraženi, kisline skladne, ne čuti se visok (15%) alkohol. Polno telo in zelo lepa koncentracija okusov rdečega in temnega sadja, slive, robide, usnje, temna čokolada, malo pikantno. Izjemen in zelo dolg pookus. Veliko, še vedno mlado vino. Priporočamo dekantiranje.
Podobni izdelki
