2010

Sancerre Blanc Akmenine

18,90

Vinar

Sebastien Riffault

Certifikat

biodinamična pridelava

Pokrajina in dežela

Loara, Francija

Barva

belo, botrytis

Sorta

Sauvignon

Letnik

2010

Vinifikacija

v velikih lesenih kadeh

Maceracija

/

Zorenje

24 mesecev v lesenih sodih in steklenicah

Alk.stopnja

13,5%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

<10 mg/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

Poda se k ribjim jedem na žaru, tudi tistim z omako, začinjenemu belemu mesu, rački, srednje pikantnemu siru.

Biodinamično pridelani sauvignon. Polno telo z bogatimi cvetličnimi in mineralnimi aromami. Poln a obenem svež okus po zrelih hruškah, jabolkah, belih slivah, agrumih, medu in zeliščih. Zaokrožene kisline in dolg, rahlo mandljast pookus.