PINOT NERO, BRESSAN

32,28

Vinar

Fulvio Bressan

Certifikat

certificirana biološka pridelava

Pokrajina in dežela

Collio, Friuli, Italija

Barva

rdeče

Sorta

Modri pinot Letnik

Vinifikacija

v inoxu

Maceracija

dolga

Zorenje

najmanj 24 mesecev v 2.000 l sodih, najmanj 2 meseca v steklenicah

Alk.stopnja

13,5%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

pod 30 mg/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

mesne predjedi, azijske mesne jedi, divjačina, testenine z ragujem, teletina, jagnjetina, svinjina, mesne predjedi...

Vino je pravi dragulj selekcije grozdja burgundskih klonov, rubinasto rdeče barve. Na nosu začutimo začimbne in rahlo zeliščne note s sledovi tartufov. V ustih: izjemno lepe kisline, borovnice, robide, zrele maline, črni ribez, začimbe. Polno telo. Dolg pookus. Izjemno, veliko vino!