Piccolo Bacco Cruase

15,90

Vinar

Piccolo Bacco Dei Quaroni

Certifikat

necertificirana organska - biološka pridelava

Pokrajina in dežela

Oltrepo Pavese, Lombardija, Italija

Barva

rose peneče vino

Sorta

100% Pinot Noir

Vinifikacija

naravna fermentacija v inox-u, sekundarna fermentacija v steklenicah z vzgojenimi avtohtonimi kvasovkami

Zorenje

najmanj 24 mesecev

Alk.stopnja

13%

Dosage

0 g/l

Skupno žveplo

60 mg/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

aperitiv, morske predjedi in glavne jedi, solate, belo meso na žaru

Naravno pridelano rose peneče vino – 100% Pinot Noir, ki je na področju Oltrepo Pavese v Lombardiji znano pod imenom Cruase. Klasična metoda z avtohtonimi kvasovkami in brez intervencij. Vonj se prične s cvetlično aromo in nadaljuje z zrelim rdečim sadjem (maline, jagode, jabolka) ter zaključi s kruhovo skorjo. (24 mesecev zorenja na kvasovkah) Zelo svež okus, kompleksnost, eleganca in prijetna pitnost. Klasično peneče vino, ki se lahko meri tudi s šampanjci!