Akcija
2012

Muni Pinot Nero

25,60 22,76

Vinar

Daniele Piccinin

Certifikat

necertificirana biodinamična pridelava

Pokrajina in dežela

Veneto, Italija

Barva

rdeče

Sorta

modri pinot

Letnik

2012

Vinifikacija

v odprtih posodah

Maceracija

cca. 30 dni

Zorenje

10 mesecev v starih velikih sodih ter 12 mesecev v steklenici

Alk.stopnja

13,5%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

10 mg/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

mesne rižote in testenine, rdeče meso na žaru, pečenke, golaž

Daniele Piccinin samostojno napolni modri pinot samo ob izjemnih letnikih. Barva je bledo rubinasto rdeča. Vonj je na začetku precej mineralen, zemlja, žajbelj, sledi črnega popra in se razvije v zrelo rdeče in celo črno sadje: jagode, maline, robide, borovnice. Okus: mehki tanini, zaokrožene kisline, rahlo herbalen, črni ribez, robide, borovnice. Lep in dolg pookus. Letnik 2012 je izjemen in optimalno dozorjen.