NV

Laherte Brut Ultradition 1,5 L

72,00

Vinar

Laherte Freres

Certifikat

ekološka pridelava

Pokrajina in dežela

Šampanja, Francija

Barva

belo šampanjec

Sorta

60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10%Pinot Noir

Letnik

NV

Vinifikacija

3 mesečna naravna fermentacija v malih in velikih lesenih sodih in inox-u, sekundarna fermentacija v steklenicah z vzgojenimi avtohtonimi kvasovkami

Zorenje

najmanj 24 mesecev

Alk.stopnja

12%

Dosage

5 - 7g/l

Steklenica

1,5 l

Hrana

aperitiv, riba, hobotnica v solati, polži s peteršiljem

Ekološko pridelani šampanjec. 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 40% vina je rezerva iz prejšnjih let, hranjena v sodih.
Alkoholna fermentacija v velikih in malih sodih, ter inox-u.
Delna malolaktična fermentacija. Arome: zelena jabolka, citrusi, limonin olupek, rahel toast – kvasovke. Zaradi prevladujočega Pinot Meunier-a je okus lepo saden.