Laherte Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature

54,90

^|^Vinar

Laherte Freres

Certifikat

ekološka pridelava

Pokrajina in dežela

Šampanja, Francija

Barva

belo šampanjec

Sorta

100% Chardonnay (30% vina iz rezerve starejših letnikov) Letnik

Vinifikacija

spontana fermentacija v inox-u, sekundarna fermentacija v steklenicah z vzgojenimi avtohtonimi kvasovkami

Zorenje

najmanj 24 mesecev

Alk.stopnja

12,5%

Dosage

0 g/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

aperitiv, ostrige, suši, riba, hobotnica v solati, polži s peteršiljem

Ekološko pridelani šampanjec. 100% chardonnay.
Alkoholna fermentacija v inoxu.
Spontana malolaktična fermentacija. Arome: citrusi, rahel toast, izražena slana mineralnost (+ kamen), izjemna kislinska svežina, dolg pookus. Lepa kompleksnost in uravnoteženost.