2017

Keltis, Cuvee Extreme

34,00

Vinar

Miha in Marjan Kelhar

Certifikat

certificirana ekološka pridelava

Pokrajina in dežela

Štajerska, Bizeljsko

Barva

belo macerirano

Sorta

renski rizling, chardonnay, sivi pinot, traminec, muškat otonel

Letnik

2017

Vinifikacija

v lesenih kadeh

Maceracija

5 mesecev

Zorenje

24 mesecev v rabljenih 500l sodih, 6 mesecev v steklenici

Alk.stopnja

13%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

NP

Steklenica

0,75 l

Hrana

krškopoljski pujs ali mangalica (pečenke, žar), divjačina, indijska hrana

Vino z motno, a močno oranžno barvo, kot posledica podaljšanje maceracije in izostanka filtracije. Na nos prevladuje močan set zeliščnih not, zrelega sadja in staranih arom. V ustih deluje ta zvrst petih sort izredno bogato in kompleksno, a hkrati elegantno in tako drugačno. Chardonnay daje osnovno telo vina, Renski Rizling in Sivi Pinot eleganco, Traminec in kanček Muškat Ottonela pa drugačnost in kompleksnost. Pookus poudari bogato strukturo in se zaključi z zeliščnim odhodom. Vino, ki si ga zapomniš.