2015

Keltis, Chardonnay

21,00

Vinar

Miha in Marjan Kelhar

Certifikat

certificirana ekološka pridelava

Pokrajina in dežela

Štajerska, Bizeljsko

Barva

belo macerirano

Sorta

chardonnay

Letnik

2015

Vinifikacija

v lesenih kadeh

Maceracija

14 dni

Zorenje

12 mesecev v rabljenih barikih

Alk.stopnja

12,5%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

NP

Steklenica

0,75 l

Hrana

modra riba, škarpena ali grdobina v pečici, krškopoljski pujs ali mangalica (pečenke, žar)

Motna rumeno-oranžna barva že vizualno napove vino podvrženo daljši maceraciji. Na vonj svežina, kanček vanilije in lesenih not. Na okus vino sprva deluje sveže in zelo pitno, kot posledica lepo uigrane kisline. Citrusi, zrela jabolka in zelo nežne lesene note. V pookusu pa pokaže vso svojo strukturo in močan karakter chardonnaya. Izjemna skladnost med kislino, telesom in mineralnostjo ga naredi lepo pitnega.