2017

Ducal renski rizling, 2017

19,80

Vinar

Mitja in Tim Do Luca

Certifikat

ekološka pridelava

Pokrajina in dežela

Štajerska, Slovenija

Barva

belo

Sorta

renski rizling

Letnik

2017

Vinifikacija

v odprtih posodah

Maceracija

/

Zorenje

12 mesecev v betonskem jajcu, nato še 12 v starih velikih sodih ter 6 mesecev v steklenici

Alk.stopnja

13,5%

Sladkornja stopnja

suho

Skupno žveplo

35 mg/l

Steklenica

0,75 l

Hrana

fritto misto (mešano cvrtje morskih in zelenjavnih sestavin), rižota ali testenine z morskimi sadeži

Rahla petrolejska nota na nosu, v ustih precizno in masleno. Lepa kombinacija sadnosti (hruške, jabolka, breskev) in slane mineralnosti. Visoke, a prijetne kisline so uravnotežene, pookus je dolg in sadno svež. Telo je med srednjim in velikim. Vino je na začetku svoje poti, a že primerno za uživanje.